21/08 L’aubergénia que no amarga

Parlam de varietats locals. El grup d’acció local Leader ha presentat aquest mati l’albergínia eivissenca, una hortalissa que estava desapareixent del nostre camp. Aquesta albergínia destaca per no amargar i tenir un gust més intens que les altres varietats, i la podem trobar sota el distintiu sabors d’Eivissa