21/11/2019 Primera Estrella Michelin per a Eivissa Notícies Eivissa ja té una Estrella Michelin. El restaurant ‘Es tragón’, del xef Álvaro Sanz, amb una proposta de cuina creativa, va aconseguir aquest reconeixement, el primer que rep un restaurant d’Eivissa. 191121 estrella Es Tragon