18/04/2023 Ens endinsem a les cuines de s’Espartar
El restaurant s’Espartar ha set el gran triomfador de l’edició d’enguany dels premis sabors que dilluns varen repartir la PIMEEF i el Consell d’Eivissa. El seu xef, Esteban Roig, ha set reconegut com a millor cuiner i, a més, l’establiment ha rebut un guardó per l’ús de producte quilòmetre zero. Hem entrat a les seves cuines per conèixer quins ingredients ha de tenir un restaurant per tenir tant d’èxit.
